推薦台中美食 意式餐廳會友人

推薦台中美食 意式餐廳會友人

最近經歷了近2個月的背包旅行，雖然他年年出游世台中美食推薦界各地，但時間一到，仍經不住對台北思念，昨日，從北京飛回台北，約上好友一道去台中一家意式餐廳吃大餐，邊用餐邊稱贊味道非常正宗。不忘向網友推薦：“在這裡我感到身心松弛，我想不論是三五好友聊天、聚會，或情侶用餐，都可以來此同樂。”

回台後和友人一起吃正宗意式餐廳

因為工作和愛旅行的緣故經常到國外，吃過不少正宗西餐。意大利面有很悠久的歷史，要向網友介紹一番。他說，很多人以為意大利面就是spaghetti，其實不太正確。pasta才是意大利面的統稱，spaghetti則是我們最常見的長面條、macaroni通心面、penne筆管面、lasagna千層面等等，目前已發展出300多種。坦言，對於他這樣愛吃意大利面的人來說，這次吃到正宗口味，非常開心，特色招牌意式菜有很多款，不同心情可以選擇不同菜品。在這裡，還了解到，以前意大利面像在傳統市場買的生面條一樣，是吃新鮮現做的，後來發現它可干燥儲存，便於長途旅程使用。意大利面開始在意大利本島漸漸成為一項重要的餐點則是在16世紀的時候，在那之前，由於制做意大利面條的杜蘭小麥須由西西裡或普雅進口，使得意大利面條成為一種昂貴的食材。後來由於大型農場廣為種植杜蘭小麥，再加上機械發展，開始有了生產意大利面條的工廠，終於意大利面成了意大利日常飲食的一部份。

說，意大利面現在世界的風靡，也充分說明了他的味道相當經典。此次他光顧的意式店讓他找到了在國外吃過的正宗味道，他說，像他一樣喜歡吃意大利面的人一定有很多，如果大家來到台灣，他向大家推薦意大利餐廳的美食。